-
Nasi Pecel Madiun
Pecel merupakan makanan yang terdiri dari sayur yang direbus dan lauk yang dihidangkan dengan alas yang berbeda seperti piring lidi yang disebut ingke, pincuk, atau tampah bambu sesuai ciri khas kota asal pecel. Sayuran yang dihidangkan antara lain kacang panjang, taoge, mentimun, daun singkong, dan daun kemangi.
-
Seni Dongkrek
Dongkrek merupakan perpaduan antara seni musik dan gerak tari asli dari daerah kabupaten Madiun. Seni Dongkrek lahir pada sekitar tahun 1867 di Kecamatan Caruban yang saat ini namanya berganti menjadi Kecamatan Mejayan, Kabupaten Madiun. Dongkrek dipopulerkan pada tahun 1910 oleh Raden Bei Lo Prawirodipura yang saat itu menjadi demang (jabatan setingkat kepala desa) yang membawahi lima desa di daerah Caruban.
-
Alun-Alun Kota Madiun
Kota Madiun terletak di Provinsi Jawa Timur. Mungkin kalau di daerah lain, memanfaaatkan alun-alun hanya sebagai tempat berolahraga tapi berbeda dengan kota Madiun. Kota ini memanfaatkan alun-alun sebagai sumber keramaian kota, seperti : tempat berolahraga, untuk pertemuan atau pengadaan lomba, bahkan sampai menjadi tempat para pedagang yang menjajakan dagangannya.
Kamis, 12 Mei 2016
Sego Jotos
Dumilah Water Park
1.Water Boom, Hari biasa Rp. 5.000,-, hari Sabtu, Minggu dan hari Libur Rp.10.000.-
2. Zona Combo ( Free semua area kolam renang ) * Hari biasa anak-anak Rp. 10.000,-
Dewasa Rp. 15.000, Haari Sabtu, Minggu dan hari libur anak-anakRp. 15.000,- Dewasa Rp. 20.000,-.
3. Member dan Privat renang Rp.150.000,- ( 8x pelatihan dan free kunjungan setiap hari )
4. Ekskul Renang ( program pelatihan renang bagi sekolah )
5. Bagi sekolah yang ingin mengadakan program kemah besar ataupun LDK OSIS kami menyediakan berbagai fasilitas pendukung untuk terlaksananya program sekolah tersebut.
Dapatkan voucer Rp. 5.000,- untuk setiap pembelian tiket zona combo yang dapat digunakan untuk kunjungan berikutnya
Kue Manco
Suncity and Theme Park
Sumber : http://www.wovgo.com/2016/01/06/wisata-madiun/
Kue Satu
Lempeng
BAHAN YANG DIGUNAKAN
1) Beras (1 kg)
2) Udang kering (0,1 Kg)
3) Bawang putih (50 gram)
4) Garam (40 gram)
5) Merica (20 gram)
6) Minyak goreng
7) Gula (20 gram)
PERALATAN
1) Penggiling nasi. Alat ini digunakan untuk menggiling nasi sehingga menjadi
adonan yang dapat dicetak.
Pada usaha rumahtangga, adonan dapat dibuat dengan menumbuk nasi di
dalam lesung.
2) Wajan
3) Pisau dan talenan
4) Panci. Alat ini digunakan untuk memasak beras menjadi nasi.
CARA PEMBUATAN
1) Pencucian dan Pemasakan Beras
Beras dicuci hingga air bilasannya agak jernih. Setelah itu beras dimasak
sampai menjadi nasi. Setiap 1 kg beras dimasak dengan 2 liter air.
2) Penyiapan Bumbu
Bumbu yang digunakan adalah udang saih kering, bawang putih, garam dan
gula. Setiap 1 kg beras memerlukan 50 gram bawang putih, 50 gram, udang
saih kering, 20 gram gula pasir halus, dan 20 gram garam.
a. Udang masih mkering disangrai sampai kering tapi tidak sampai gosong.
Kemudian udang digiling atau diblender sampai halus.
b. Gula pasir digiling atau diblender sampai halus.
c. Bawang putih, dan garam digiling sampai halus, kemudian dicampur
dengan udang dan gula pasir yang sebelumnya telah dihaluskan.
Campuran ini disebut bumbu kerupuk.
3) Pemberian Bumbu dan Penggilingan
Nasi yang baru masak dan masih panas dicampur sampai rata dengan
bumbu kerupuk. Setelah itu, nasi digiling atau ditumbuk sampai menjadi
adonan yang rata dan halus. Hasil yang diperoleh disebut adonan kerupuk.
4) Pembentukan Dodolan dan Penjemuran
a. Adonan tersebut dibentuk seperti selinder (panjang 20 cm dan diameter 6
cm) yang disebut dodolan mentah.
b. Dodolan mentah diangin-anginkan sampai setengah kering dan dapat
diiris
5) Pengirisan Dodolan
Dodolan yang telah diangin-anginkan tersebut diiris-iris dengan ketebalan 2-
3 mm. Hasil pengirisan ini disebut dengan kerupuk puli basah.
6) Penjemuran Kerupuk Puli Basah
Kerupuk puli basah dijemur atau dikeringkan dengan alat pengering sampai
kadar air di bawah 9 %. Hasil pengeringan ini disebut kerupuk puli kering.
7) Pengemasan
Kerupuk puli kering dikemas di dalam kantong plastik atau di dalam kotak
kaleng yang tertutup rapat.
8) Penggorengan
Kerupuk puli kering yang akan dikonsumsi harus digoreng sebelum
dikonsumsi. Penggorengan dilakukan di dalam minyak panas suhu 1700C.
Taman Wisata Umbul Madiun
Sumber : http://www.wovgo.com/2016/01/06/wisata-madiun/